Avsnitt 6 – Marco de GraziaAvsnitt
I detta avsnitt träffar Åsa Marco de Grazia från gården Terre Nere på Etnas svarta sluttningar.
Avsnitt 46 – Matteo Bisol, Venissa
I detta avsnitt träffar Åsa Matteo Bisol från vingården Venissa. Det blir ett samtal om hur och varför man börjar odla vin på en ö i Venediglagunen.
Avsnitt 45 – Jarret Buffington
I detta avsnitt har Åsa träffat Jarret Buffington som under hösten 2022 fick ett ärofyllt stipendium från Gérard Basset Foundation för att kunna fortsätta sina studier inom vin. Lyssna på ett spännande samtal om hur Jarret som afro-amerikan och från en icke vin-drickande familj skapat sig ett namn inom den ganska ”konservativa” vinvärlden.
Avsnitt 44 – Biondi-Santi
Hur upprätthåller man kvalitét och den klassiska stilen som karaktäriserar Brunello di Montalcino när vingårdarna blir äldre och klimatförändringarna större? I detta avsnitt har Åsa träffat Giampiero Bertolini från Biondi-Santi för att prata om just detta.
Avsnitt 43 – Chiappini, Bolgheri
Följ med till en av världens mest erkända vinregioner – Bolgheri. Åsa har träffat Martina Chiappini på gården Chiappini som kom till Bolgheri under 1950-talet. En tid när det skedde en stor jordbruksreform, skatterna höjdes och större gårdar bestämde sig för att sälja av mark och de toskanska bönderna valde att flytta in till städerna.
Avsnitt 34 – Chianti Classico
I detta avsnitt utforskar vi Åsas hemtrakter i Toscana och dyker ner i Chianti Classico.
Avsnitt 33 – Sicilien
I detta avsnitt tar Åsa med oss på en resa till det spännande och ”trendiga” Sicilien.
Avsnitt 24 – Olivolja
I detta avsnitt blir det ett samtal mellan Daniel och Åsa om olivolja. Passa på att lära dig allt om skörden, tillverkningen och hur du själv kan hitta bra olivoljor att köpa.
Avsnitt 22 – Kristina Kappelin
I detta avsnitt har Åsa åkt till Capri för att träffa Kristina Kappelin som numera är VD och intendent för Axel Munthes livsverk Villa San Michele. Det blir ett samtal om Axel Munthe och Villa San Michele men också en hel del mat och vin.
Avsnitt 20 – Vesuvius
I detta avsnitt har Åsa varit vid vulkanen Vesuvius i södra Italien och träffat familjen Sorrentino för att prata om hur det är att odla vin på sluttningarna till en av världens farligaste vulkaner.